Gellan Gum Cas 71010-52-1 ที่มีความหนืดสูง

Gellan Gum เป็น polysaccharide ประจุลบที่ละลายในน้ำที่ผลิตโดยแบคทีเรีย Sphingomonas Elodea (เดิมคือ Pseudomonas Elodea ตามการจำแนกประเภทอนุกรมวิธานในช่วงเวลาของการค้นพบ)

ชื่อผลิตภัณฑ์ : Gellan Gum

คุณสมบัติทางเคมี

หมากฝรั่ง polysaccharide น้ำหนักโมเลกุลสูงที่ผลิตโดยการหมัก pureculture ของคาร์โบไฮเดรตกับ pseudomonas elodea และทำให้บริสุทธิ์โดยการฟื้นตัวด้วยแอลกอฮอล์ isopropyl แห้งและบด มันเป็น heteropolysaccharide ซึ่งประกอบด้วยหน่วย tetrasaccharide ซ้ำของหนึ่ง rhamnose, กรด glucuronic หนึ่งตัวและสองหน่วยกลูโคส กรด glucuronic ถูกทำให้เป็นกลางกับโพแทสเซียมผสมโซเดียมแคลเซียมและเกลือแมกนีเซียม มันอาจมีกลุ่ม acyl (glyceryl และ acetyl) เป็น ester ที่เชื่อมโยงกันของ O-glycosidically มันเกิดขึ้นเป็นผงสีขาวที่ละลายในน้ำร้อนหรือเย็น

ห้องปฏิบัติการของเรา

เหตุผลในการเลือกเรา:

1. เราเชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์เคมีเป็นเวลาหลายปี

2. เราสามารถจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงในราคาที่ดี

3. บรรจุเป็นคำขอพิเศษของผู้ซื้อ

4. บริการที่ดีหลังจากการจัดส่ง